Au jardin, sur la terrasse ou le balcon, plantez, semez et récoltez des radis, des tomates, des poivrons, du persil, de la salade…
Calendrier du potager pour les régions en Belgique et au nord de la Loire
Janvier au potager
- Récolte: poireau d’hiver, cerfeuil, mâche, persil, chou frisé, épinards d’hiver, salsifis, topinambour, scorsonère, pourpier d’hiver, choux, brocolis (voir mon reportage sur les choux)
- Récolte en jauge: chou pommé, chicorée scarole et pain de sucre, choux de Bruxelles,
Février au potager
- Semis au chaud: mâche, radis, épinard de printemps, chou-rave, poireau d’été, carottes hâtives, aubergine, pois, laitue, tomate (voir mon reportage sur les tomates et sur les laitues)
- Récolte: poireau d’hiver, mâche, persil, chou frisé
Mars au potager
- Semis au chaud: aubergine, céleri, tomate, petits pois, laitue, poireau d’été, pois
- Semis en pleine terre: radis, carottes hâtives, oignon, persil, épinards de printemps
Avril au potager
- Semis sous châssis: tomate, céleri, poivron, laitue, scarole, persil, carotte, cerfeuil, concombre, poivron, brocolis, courges, basilic, roquette (voir mon reportage sur les courges, les salades et les poivrons)
- Semis pleine terre: radis, pois, persil, cerfeuil, laitue de printemps, carottes, poireau d’hiver, épinards, fenouil et céleri, oignon, salsifis, scorsonère, persil
- Planter: ail, oignon, échalote, pomme de terre, carottes hâtives, épinards
Mai au potager
- Semis en pleine terre: radis, laitue, courge, carotte, choux d’été, d’automne et d’hiver, courgette,bettes à cardes, petits pois, brocolis, épinards, roquette, haricot, poireau, cardon, céleri, salsifis, scorsonère, persil, roquette (voir mon reportage sur les bettes à cardes)
- Repiquage: aubergine, laitue, épinard, courge, courgette, tomate, petits pois, poireau d’été, basilic (voir mon reportage sur les laitues, courges, tomates)
- Récolte: radis
Juin au potager
- Semis: radis, brocolis, laitue, haricot, scaroles, persil, roquette
- Récolte: radis, laitue, pois, carotte (voir mon reportage sur les laitues)
Juillet au potager
- Semis: scarole, cerfeuil, mâche, haricot mange-tout
- Repiquage: poireau d’hiver, brocolis, chou d’été, courgette
- Récoltes: laitue, carotte, pomme de terre hâtive, artichaut, tomate, haricot, roquette, petits pois, céleri, brocolis, persil (voir mon reportage sur les salades et tomates)
Août au potager
- Semis: mâche, persil, haricot, épinards d’automne
- Repiquage: poireau
- Récolte: laitue, chou d’été, courge, courgette, tomate, épinard, carotte, oignon, échalote, artichaut, pomme de terre, bettes à cardes, petits pois, haricot (voir mon reportage sur les bettes à cardes, chou, tomates et salades)
Septembre au potager
- Semis: épinard d’hiver, radis d’hiver, roquette, laitue d’hiver, mâche
- Repiquage: choux d’automne et d’hiver (voir mon reportage sur les choux)
- Récoltes: courgette, ail, oignon, pomme de terre
Octobre au potager
- Récolte: radis d’hiver, potiron, poireau, aubergine, salsifis, scorsonère (voir mon reportage sur les potirons)
Novembre au potager
- Récolte: poireau, cerfeuil, mâche, persil, roquette, chou frisé, épinards d’hiver, salsifis, topinambour, scorsonère, potiron, pourpier d’hiver, laitue d’hiver, choux, brocolis (voir mon reportage sur les choux, laitues, potirons)
- Récolte en jauge: chou pommé, chicorée scarole et pain de sucre, persil
Décembre au potager
- Récolte: poireau, cerfeuil, mâche, persil, roquette, chou frisé, épinards d’hiver, salsifis, topinambour, scorsonère, pourpier d’hiver, laitue d’hiver, choux, brocolis (voir mon reportage sur les choux et les laitues)
- Récolte en jauge: chou pommé, chicorée scarole et pain de sucre, persil
Plus d’infos sur les semis, cultures et récoltes au potager sur le site de Semailles , www.semaille.com
Pour découvrir mon reportage sur le Potager bio, le Potager mobile et le Potager fleuri, sur la culture de la tomate, de la salade, le basilic, de la bette à cardes, des choux, des potirons, des piments et poivrons, rendez-vous dans la rubrique Jardinage, potager, ou cliquez sur les liens.
Est ce qu’ il existe un calendrier mois par mois pour les semis ,comment les semer ou les repiquer merci d’avance Christian
Vous trouverez des conseils de culture pour certains légumes dans ma rubrique Jardinage, Potager, ainsi que sur le site de Semailles, à la fin de mon article.
Merci Agnès,
Très bonne lecture par ces temps de confinement et de météo pas des plus favorable.
Bon dimanche.
Bonsoir,
Je suis fort fort néophyte… Mais qu’est ce que la récolte en jauge s’il vous plaît…
Un tout grand merci à vous…
En hiver, certains légumes sont mis en jauge, c’est à dire à l’abri dans un endroit couvert, afin de pouvoir les récolter même quand il fait très froid
Bonsoir,
Lorsque vous parlez de repiquage, c’est en pleine terre ou en godets plus grands ?
Merci.
Belle soirée
Le repiquage peut se faire en pleine terre à partir du mois de mai, car il n’y a plus de risque de gel. Avant cela, il vaut mieux faire le repiquage dans un godet que l’on place à l’abri du gel.