Au jardin, sur la terrasse ou le balcon, plantez, semez et récoltez des radis, des tomates, des poivrons, du persil, de la salade…

Calendrier du potager pour les régions en Belgique et au nord de la Loire

Janvier au potager

• Récolte: poireau d’hiver, cerfeuil, mâche, persil, chou frisé, épinards d’hiver, salsifis, topinambour, scorsonère, pourpier d’hiver, choux, brocolis  (voir mon reportage sur les choux)
• Récolte en jauge: chou pommé, chicorée scarole et pain de sucre, choux de Bruxelles,

Février au potager

• Semis au chaud: mâche, radis, épinard de printemps, chou-rave, poireau d’été, carottes hâtives, aubergine, pois, laitue, tomate (voir mon reportage sur les tomates et sur les laitues)
• Récolte: poireau d’hiver, mâche, persil, chou frisé

Mars au potager

• Semis au chaud: aubergine, céleri, tomate, petits pois, laitue, poireau d’été, pois
• Semis en pleine terre: radis, carottes hâtives, oignon, persil, épinards de printemps

Avril au potager

• Semis sous châssis: tomate, céleri, poivron, laitue, scarole, persil, carotte, cerfeuil, concombre, poivron, brocolis, courges, basilic, roquette  (voir mon reportage sur les courges, les salades et les poivrons)
• Semis pleine terre: radis, pois, persil, cerfeuil, laitue de printemps, carottes, poireau d’hiver, épinards, fenouil et céleri, oignon, salsifis, scorsonère, persil
• Planter: ail, oignon, échalote, pomme de terre, carottes hâtives, épinards

Mai au potager

• Semis en pleine terre: radis, laitue, courge, carotte, choux d’été, d’automne et d’hiver, courgette,bettes à cardes, petits pois, brocolis, épinards, roquette, haricot, poireau, cardon, céleri, salsifis, scorsonère, persil, roquette (voir mon reportage sur les bettes à cardes)
• Repiquage:  aubergine, laitue, épinard, courge, courgette, tomate, petits pois, poireau d’été, basilic (voir mon reportage sur les laitues, courges, tomates)
• Récolte: radis

Juin au potager

• Semis: radis, brocolis, laitue, haricot, scaroles, persil, roquette
• Récolte: radis, laitue, pois, carotte (voir mon reportage sur les laitues)

Juillet au potager

• Semis: scarole, cerfeuil, mâche, haricot mange-tout
• Repiquage: poireau d’hiver, brocolis, chou d’été, courgette
• Récoltes: laitue, carotte, pomme de terre hâtive, artichaut, tomate, haricot, roquette, petits pois, céleri, brocolis, persil (voir mon reportage sur les salades et tomates)

Août au potager

• Semis: mâche, persil, haricot, épinards d’automne
• Repiquage: poireau
• Récolte: laitue, chou d’été, courge, courgette, tomate, épinard, carotte, oignon, échalote, artichaut, pomme de terre, bettes à cardes, petits pois, haricot (voir mon reportage sur les bettes à cardes, chou, tomates et salades)

Septembre au potager

• Semis: épinard d’hiver, radis d’hiver, roquette, laitue d’hiver, mâche
• Repiquage: choux d’automne et d’hiver (voir mon reportage sur les choux)
• Récoltes: courgette, ail, oignon, pomme de terre

Octobre au potager

• Récolte: radis d’hiver, potiron, poireau, aubergine, salsifis, scorsonère (voir mon reportage sur les potirons)

Novembre au potager

• Récolte: poireau, cerfeuil, mâche, persil, roquette, chou frisé, épinards d’hiver, salsifis, topinambour, scorsonère, potiron, pourpier d’hiver, laitue d’hiver, choux, brocolis (voir mon reportage sur les choux, laitues, potirons)
• Récolte en jauge: chou pommé, chicorée scarole et pain de sucre, persil

Décembre au potager

• Récolte: poireau, cerfeuil, mâche, persil, roquette, chou frisé, épinards d’hiver, salsifis, topinambour, scorsonère, pourpier d’hiver, laitue d’hiver, choux, brocolis (voir mon reportage sur les choux et les laitues)
• Récolte en jauge: chou pommé, chicorée scarole et pain de sucre, persil

Plus d’infos sur les semis, cultures et récoltes au potager sur le site de Semailles ,  www.semaille.com

Pour découvrir mon reportage sur le Potager bio, le Potager mobile et le Potager fleuri, sur la culture de la tomate, de la salade,  le basilic, de la bette à cardes, des choux, des potirons, des piments et poivrons, rendez-vous dans la rubrique Jardinage, potager, ou cliquez sur les liens.