20 ans de journalisme,
la passion du voyage et des jardins.

Courge, potiron, pâtisson, la magie des citrouilles

Courge, potiron, pâtisson, la magie des citrouilles

Les citrouilles sont au coeur du potager et des légendes. Joufflues, longues ou tordues, ce sont des légumes fruits étonnants.   Une plante extravagante La bonne fée qui s’est penchée sur le berceau des citrouilles ne manquait pas d’imagination. Côtelées, dodues...
Le chou, ventru, pommé ou frisé

Le chou, ventru, pommé ou frisé

Le chou est l’un des ancêtres du potager. Récolté en toutes saisons, sa résistance au froid en fait un légume d’hiver par excellence.   Un ancêtre commun Les choux sont parmi les légumes les plus anciens cultivés en Europe et en Asie. Leur ancêtre est le Brassica...
La bette à cardes, couleur arc-en-ciel

La bette à cardes, couleur arc-en-ciel

En vert, rouge, jaune, orangé ou mauve, la bette à cardes ou poirée est un légume tendance qui donne envie de retourner au potager.   Cousine de la betterave Appelée aussi poirée, bette maritime, bette épinard, côtes de bette ou blette, la bette à cardes est une...
La salade, on adore!

La salade, on adore!

Frisée, cloquée, pommée ou colorée, la salade apporte fraîcheur et diversité dans les plates-bandes du potager et dans les assiettes.   Des toutes les couleurs Il y a quelques années à peine, les amateurs de feuilles fraîches se contentaient dans le Nord de la...
Des tomates, des goûts et des couleurs

Des tomates, des goûts et des couleurs

Cultivée sur le balcon, dans la serre ou le jardin, la tomate se retrouve sur la table, prête à être croquée au coeur de l’été.   La tomate, pomme d’amour On la nomme pomme d’amour. La tomate est née en Amérique du Sud. Son nom est d’origine aztèque, ‘tomatl’....
Mon potager enchanté

Mon potager enchanté

Joyeux et coloré, le potager est désormais aménagé comme un véritable jardin. Beau et bon à la fois, il offre des récoltes fleuries et gourmandes.   Un vrai tableau C’est dans les foires de jardins anglaises, au Chelsea Flower Show et à Hampton Court Palace...