Sep 24, 2019 | Potager et verger
En vert, rouge, jaune, orangé ou mauve, la bette à cardes ou poirée est un légume tendance qui donne envie de retourner au potager. Cousine de la betterave Appelée aussi poirée, bette maritime, bette épinard, côtes de bette ou blette, la bette à cardes est une...
Sep 20, 2019 | Potager et verger
Frisée, cloquée, pommée ou colorée, la salade apporte fraîcheur et diversité dans les plates-bandes du potager et dans les assiettes. Des toutes les couleurs Il y a quelques années à peine, les amateurs de feuilles fraîches se contentaient dans le Nord de la...
Sep 3, 2019 | Potager et verger
Cultivée sur le balcon, dans la serre ou le jardin, la tomate se retrouve sur la table, prête à être croquée au coeur de l’été. La tomate, pomme d’amour On la nomme pomme d’amour. La tomate est née en Amérique du Sud. Son nom est d’origine aztèque, ‘tomatl’....
Août 30, 2019 | Potager et verger
Joyeux et coloré, le potager est désormais aménagé comme un véritable jardin. Beau et bon à la fois, il offre des récoltes fleuries et gourmandes. Un vrai tableau C’est dans les foires de jardins anglaises, au Chelsea Flower Show et à Hampton Court Palace...
Août 26, 2019 | Potager et verger
Diablement appétissants, piments et poivrons regorgent de couleurs et de saveurs. Cultivez-les au potager ou sur votre balcon, pour le plaisir des yeux et des papilles. L’épice des Aztèques Les piments et les poivrons font partie de la même famille, Capsicum...
Août 22, 2019 | Potager et verger
Quel plaisir de grappiller sur sa treille les premiers grains de raisin gorgés de soleil. Résistantes et précoces, certaines vignes s’acclimatent très bien aux jardins du nord de la Loire. Divine vigne Le raisin vient-il du Caucase, de Turquie ou d’Iran? Il...
