Foire de Libramont

La Foire de Libramont est la plus grande foire agricole, forestière et agroalimentaire durable en plein air d’Europe.

 

Foire centenaire

Créée en 1926 pour promouvoir le cheval de trait ardennais, la Foire de Libramont est aujourd’hui la plus grande foire agricole en plein air d’Europe avec 200.000 visiteurs, 700 exposants, 5000 marques, 2800 animaux et une centaine de producteurs locaux. Située dans la province du Luxembourg belge, la foire estivale est la vitrine du monde agricole et forestier, agroalimentaire et équestre. Quatre jours d’échanges, d’inspiration et de transmission des savoirs.

Vitrine de la ruralité

Couvert d’une toiture végétale, le bâtiment Libramont Exhibition & Congress inauguré en 2012 domine un site qui s’étend sur 30 hectares, dont cent mille mètres carrés de surfaces d’expositions en plein air.  Les premiers concernés par la Foire de Libramont sont les agriculteurs. Depuis 2020, ils se sont regroupés en société coopérative qui fédère, accompagne et connecte entre eux les acteurs du monde rural. La foire accueille une douzaine de nationalités, France, Allemagne, Pays-Bas, Luxembourg, Suisse, Italie… L’occasion pour tous de découvrir les dernières nouveautés et les enjeux de la profession.

Ambiance festive

La Foire de Libramont est aussi un rendez-vous grand public où l’on vient en famille ou entre amis. Il y a presque autant de buvettes, de baraques à frites et burgers et de restaurants que de stands de matériel agricole ou de jardinage. Les produits du terroir savoureux issus de fermes et d’entreprises locales sont mis à l’honneur. On boit, on mange, on savoure, on discute d’agriculture, d’élevage, d’horticulture, de maraîchage, de fruiticulture ou d’agroécologie dans une ambiance très conviviale.

Spectacles et animations

Le visiteur a le choix entre une multitude d’événements, de spectacles équestres, de compétitions équestres, voltige, jumping avec saut d’obstacles, attelage, traction chevaline. Des ateliers pour les plus jeunes sont animés sur le filage de la laine, la fabrication de cordes et de bridons pour manipuler les animaux en toute sécurité, la traite de chèvre et de vaches, la tonte des ovins, l’éclosion de poussins ou la fabrication de beurre. Toutes ces activités sont comprises dans le prix d’entrée.

Matériel agricole et forestier

Le matériel agricole, horticole et forestier est exposé avec des tracteurs rutilants, des élévateurs, des charrues, des remorques, des herses, des semoirs, des clôtures…  On y découvre une multitude d’outillages pour les professionnels et les particuliers dans les domaines de l’horticulture, de la sylviculture, de l’entretien des jardins et des espaces verts.

Concours d’élevage

Véritable star de la Foire de Libramont, l’élevage fait son show dans le grand ring des concours ainsi que sous le grand hall avec l’exposition des différentes races de bovins (vaches), caprins (chèvres moutons) ou porcins, (porcs). Des concours d’animaux d’élevage ont lieu durant les quatre jours que durent la foire afin de sélectionner les plus belles bêtes présentées avec fierté par les éleveurs.

Cheval de trait ardennais

A l’entrée du grand hall de Libramont, quatre stalles sont occupées par de superbes chevaux de trait ardennais qui sont mis en beauté par leur propriétaire en bichonnant leur queue et leur crinière. Considéré comme le plus ancien cheval de trait d’Europe, la race est historiquement élevée dans la région des Ardennes. Très puissant et résistant, ce cheval est reconnu pour son tempérament doux. Il est utilisé principalement pour le débardage en forêts et les loisirs équestres.

Races bovines

Le grand hall de Libramont est aussi l’occasion pour les éleveurs de présenter au public leurs plus belles bêtes. Le public découvre ainsi les différentes races de bovins, Angus, Aubrac, Blanc-Bleu Belge, Bleue Mixte, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Jersey, Holstein, Limousine, Montbéliarde, Normande et Salers.

Race Angus

Superbe bête à la robe couleur noire brillante, l’Angus qui représente sa race à Libramont pèse près d’une tonne et demie alors que la vache est généralement de taille moyenne. Cette race bovine écossaise originaire d’Aberdeen est naturellement dépourvue de cornes ce qui limite le risque de blessures pour les animaux comme pour les éleveurs. Elle produit une viande grasse, tendre, goûteuse et juteuse, finement persillée très consommée dans les steak-houses aux Etats-Unis.

Race Aubrac

Originaire du plateau de l’Aubrac, dans le sud du Massif central, l’Aubrac est une vache à la robe fauve, avec un mufle court et large, des yeux maquillés de noirs entourés d’une auréole blanche et des cornes en forme de lyre. Destinée à la production de viande, cette race rustique est appréciée pour sa facilité d’élevage et sa capacité de se nourrir dans des pâturages pauvres en éléments nutritifs. Elle supporte aussi bien la rigueur des froids de l’hiver que la chaleur l’été.

Race Charolaise

Réputée pour sa forte croissance, sa rusticité et sa docilité, la race Charolaise est originaire de la région de Charolles, dans le département de Saône-et-Loire en Bourgogne. La Charolaise porte une robe unie de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème. La race Charolaise est appréciée pour sa viande tendre, persillée, juteuse et à faible teneur en graisse.

Race Salers

Caractérisée par sa robe de couleur acajou foncé à poils longs et frisés et ses longues et fines cornes en forme de lyre, la race Salers est présente depuis longtemps dans les monts du Cantal, dans le Massif Central. Cette race rustique qui résiste bien au froid pourrait descendre de l’auroch que l’on retrouve sur les parois peintes du Quercy. Fertilité, fécondité, longévité et facilité de vêlage sont autant de qualités maternelles de la race Salers élevée pour la production laitière.

Race Normande

Originaire de Normandie, la race Normande se reconnaît à sa robe blanche avec des taches blondes, marron clair ou foncé. Le contour des yeux bordé de taches foncées lui font comme des lunettes. C’est une race mixte qui est aussi appréciée pour la production laitière adaptée à la fabrication du beurre et du fromage que pour sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé.

Race Blanc-Bleu Belge

Le Blanc-Bleu Belge est une race bovine belge à la robe généralement blanche. Elle constitue 50% du cheptel en Belgique, majoritairement en Région wallonne. Caractérisée par son allure massive et son hypertrophie musculaire, elle est destinée à la production de viande avec un pourcentage élevé de morceaux nobles à griller.

Race Limousine

Originaire du Limousin, la race Limousine est une vache à la robe uniforme de couleur marron beige, plus clair sous le ventre et autour des yeux et du mufle. Elle est réputée pour sa rusticité, sa fertilité, ses qualités maternelles et la qualité gustative de sa viande tendre, finement persillée, maigre et juteuse, avec une proportion intéressante de morceaux nobles à griller.

Sélection génomique

On découvre aussi dans le grand hall de la Foire de Libramont la gestion des accouplements, le suivi des généalogies et la sélection génomique pour les races bovines laitières et de boucherie. Le but étant de sélectionner les vaches qui produisent le plus de lait ou celles qui développeront la viande la plus tendre et la plus savoureuse.

Agriculture vertueuse

Sous la bannière ‘Ici commence un monde durable’, l’édition 2025 a choisi pour thème ‘Notre agriculture: tous concernés, tous impliqués!’ Ce thème met en lumière l’importance cruciale d’une agriculture avant tout locale, nourricière, circulaire et respectueuse de l’homme, de l’animal et de l’environnement.

De la graine à l’assiette

Le pôle Santé végétale et le Village de l’agroécologie sont des espaces dédiés aux pratiques agricoles durables car des plantes en bonne santé impactent forcément aussi la santé humaine. L’idée c’est qu’en sortant de cette foire, chacun, lorsqu’il met un aliment en bouche, se pose la question de savoir d’où vient cet aliment qu’il avale, est-ce un modèle vertueux ou non qui répond aux enjeux sociétaux actuels.

Agroécologie

L’importance des sols, des semis d’engrais verts, des pratiques de jachère mellifère, de rotation des cultures et de pâturages sont présentés par divers experts. Face aux risques d’inondations et pour lutter contre le ruissellement de l’eau sur les parcelles agricoles, on peut installer une fascine de paille ou de fagots en complément de talus et de haies champêtres. La fascine offre un barrage naturel à l’eau, favorise la sédimentation et l’infiltration de l’eau en amont et lutte contre la formation d’une ravine en aval.

Jachère

Afin de préserver l’environnement, la biodiversité et les paysages de nos régions, des parcelles qui ne reçoivent ni engrais ni pesticides sont mises en jachère. Elles sont semées en automne de trèfle incarnat, de luzerne, de lotier, de colza et de fétuque rouge afin de favoriser la petite faune des plaines agricoles et les oiseaux des champs, les ennemis naturels des nuisibles et les pollinisateurs.

Prés fleuris

A la fin de l’été, des fleurs de prés ou de champs sont semées tels que les bleuet, coquelicot, achillées millefeuille, centaurée, grande marguerite, mauve musquée, chrysanthème des moissons, lotier, luzerne, trèfle des prés. La parcelle est à faucher une à deux fois par an afin d’offrir du nectar et du pollen aux insectes pollinisateurs comme les abeilles et les bourdons.

Engrais verts

La couverture du sol par un engrais vert, avoine, phacélie, trèfle ou vesce semé entre deux cultures présente de multiples avantages. Elle favorise la biodiversité. Elle améliore la structure du sol, facilite l’infiltration de l’eau de pluie et limite l’érosion. Elle fertilise le sol en captant les éléments nutritifs (NPK) et en les restituant à la culture suivante. Elle réduit les fuites de nitrates et fixe l’azote atmosphérique.

Les générations futures

Une plaine de jeux thématique et des animations pour les enfants mettent en valeur les métiers et les produits issus du monde agricole. Les enfants participent à des ateliers de sensibilisation et d’apprentissage des animaux et des métiers de la ferme. Car la Foire de Libramont se donne aussi pour ambition d’éveiller des vocations.

Foire de Libramont

La Foire de Libramont a lieu chaque année en juillet et dure quatre jours. Champ de Foire de Libramont, à Libramont-Chevigny, province de Luxembourg, Belgique. Accès E411 sortie Libramont Recogne. De nombreux parkings de délestage sont disponibles aux alentours de la foire avec des navettes gratuites jusqu’à l’entrée du site. Des charrettes tirées par des chevaux de trait peuvent conduire les visiteurs jusqu’à l’entrée de la foire. https://foiredelibramont.com/ et https://www.wallonie.be/fr et https://www.ardennebelge.be/

Rendez-vous dans la rubrique Jardinage, pour découvrir mes reportages sur les Travaux de jardinage et sur le Jardin bio, sur la Haie libre un écosystème, Jardiner bio, la Prairie fleurie, le Potager bio, la Biodynamie, la Permaculture, l’Osier vivant, les Engrais verts, les Amendements pour améliorer sa terre, le Jardin mellifère, le Compost, ou cliquez sur les liens.