Les Jardins de Vertumne sont un havre de verdure créé par deux artistes horticulteurs et collectionneurs d’objets de charme.
L’esprit des Jardins de Vertumne
Dans la mythologie romaine, Vertumne est le dieu des jardins et des vergers. C’est le nom donné aux Jardins de Vertumne, un trésor bien caché aux portes du Condroz. Dans le petit village rural d’Ohey. Pierre Lhoas et Muriel se sont lancés en 2006 dans la production artisanale de produits horticoles cultivés dans le respect de la biodiversité et la brocante d’objets à fois utiles et décoratifs.
L’horticulture de tradition
Produire des légumes locaux, de saison et cultivés sans pesticides… le métier de maraîcher oscille entre tradition et passion, avec le souci de répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui tout en respectant l’héritage reçu des anciens. Car tout est possible pour un monde plus équitable et respectueux de l’environnement.
Patrimoine végétal
Dans les parcelles qui ont germé autour de l’habitation des Jardins de Vertumne, les légumes sont produits en respectant les méthodes de culture écologiques dites intégrées. Elle mettent en valeur les mécanismes régulateurs naturels, la faune et les insectes auxiliaires, pour préserver l’équilibre du sol et la qualité de l’eau.
Les cultures et les récoltes se succèdent au fil des saisons. Une production d’asperges, de fleurs bulbeuses et de muguet au printemps, d’oignons, ail frais, rhubarbe, poireaux, carottes, persil, cerfeuil, laitues, tétragones, pourpier, fruits rouges, vivaces et graminées de juin à octobre, de curcubitacées en septembre, de chrysanthèmes pomponettes en automne et de plantes aromatiques et de graminées toute l’année.
Dans la cour de la ferme
La cour de l’ancienne ferme du 18e siècle assemble des objets de brocantes, des outils anciens remis à neuf et des petites caissettes de plantes aromatiques et de légumes cultivés par Pierre dans les jardins. Au fil de la visite, la magie des lieux et le mélange des objets qui s’y trouvent procurent aux visiteurs un bouquet d’émotions.
L’art et la poésie
Une collection d’objets de charme en métal, argile, ciment ou bois, arrosoirs, bassines en zinc, pots en terre cuite, petites serres, cloche en verre, caisses en bois… réunis dans la grange et la cour de la ferme sont autant d’idées pour agrémenter son jardin. Des objets chinés dans les brocantes, chez des artisans locaux ou chez divers fournisseurs, choisis pour le plaisir des yeux, dans le jardin, là où l’art et la poésie se mélangent.
Ferronnerie d’art
Les Jardins de Vertumne proposent une large gamme d’articles de décoration en fer forgé réalisés par des ferronniers d’art locaux ou importés, gloriettes, bordures, sculptures en fer, animaux et vasques en fonte, lustres, mobiles, girouettes. Certaines sont en fer rouillé pour se fondre dans la végétation. Des structures métalliques créées sur mesure servent de tonnelles ou de tuteurs pour guider les plantes grimpantes, rosiers, clématites, lierre ou arbustes à tailler.
Tonneaux de bois
Des barriques à vin sont récupérées dans les domaines viticoles de Bordeaux et de Bourgogne. En chêne solide, ces tonneaux de bois sont découpés pour créer des baquets de hauteur variable. On les utilise comme petit bassin aquatique, bac à bûche ou jardinière de fleurs ou d’herbes condimentaires.
Culture des cucurbitacées
Pierre Lhoas a la passion des cucurbitacées. Près de 200 variétés culinaires et décoratives de cucurbitacées sont cultivées sur plus d’un hectare par les Jardins de Vertumne. La gamme offre une étonnante richesse de formes, de couleurs et de goûts. Il y a le potiron classique utilisé pour le potage, le butternut avec son goût de noix en gratin ou purée, les pâtissons en forme de toupille qui se préparent comme une courgette ou les petites courges utilisées en entrée pour les menus de fêtes. Riches en vitamines C, en potassium et en fibres, les cucurbitacées se conservent plusieurs mois dans une atmosphère chaude et sèche tout en restant comestibles.
Aménagement de jardins
Créer un jardin, le trouver beau et s’y sentir bien! Du plan de jardins à l’aménagement et à l’entretien en passant par un cycle de conférences et de formations horticoles, Pierre Lhoas offre une expertise et des conseils personnalisés dans la création de jardins. Car un jardin en harmonie avec la nature marque le début d’une envie de jardinage et des idées pour embellir notre quotidien.
Jardins de Vertume
Les grilles des Jardins de Vertumne sont ouvertes les vendredi et samedi de mars à décembre plus différents week-ends festifs à thèmes. Visites guidées des jardins didactiques et de la pépinière, ateliers découvertes des saveurs, vente des productions de la ferme et des artisans locaux, expositions d’artisanat local. https://www.lesjardinsdevertumne.be/ et https://www.facebook.com/lesjardinsdevertumne/?locale=fr_FR
Journées découvertes des Jardins de Vertumne:
- Avril: bulbeuses en fête et Horti-découvertes
- Mai: festival du Muguet
- Juin: Parcs et Jardins de Wallonie
- Juillet: Fermes ouvertes
- Septembre Octobre: courges en fête
- Décembre: Marché de Noël
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