20 ans de journalisme,
la passion du voyage et des jardins.

La cuisine des fleurs du jardin

La cuisine des fleurs du jardin

Les formes et les couleurs des fleurs du jardin émoustillent nos sens. Il suffit d’y goûter une fois pour découvrir des saveurs inédites.   Belles et bonnes à la fois… La cuisine des fleurs fascine les gastronomes. Capables d’agrémenter une salade, une soupe ou un...
Guide des plantes toxiques

Guide des plantes toxiques

Les plantes ne sont pas toujours sans danger. Fleurs, fruits, feuillages, racines, sèves ou graines peuvent être toxiques, voire mortelles à faible dose.   Vénéneuses mais attrayantes Qu’il s’agisse de la flore sauvage ou des innombrables plantes d’intérieur et de...
Plantes sauvages comestibles, à table!

Plantes sauvages comestibles, à table!

Des plantes sauvages qui se mangent, pourquoi pas? Découvrez les plantes des bois et des champs et leurs saveurs en fiches illustrées.   La nature dans son assiette Cuisiner les plantes sauvages comestibles est un grand plaisir des sens. Il suffit d’y goûter une fois...
Prairies fleuries, composez avec la nature

Prairies fleuries, composez avec la nature

Un champ d’été fleuri de bleuets, de marguerites et de coquelicots… Pour reproduire ce tableau champêtre, semez à la volée un mélange de céréales et de fleurs des moissons.   Des fleurs et des céréales Imaginez une prairie où l’herbe verte est mêlée à toutes...
Jardiner avec la lune, vous y croyez?

Jardiner avec la lune, vous y croyez?

On dit de la lune qu’elle dope formidablement les plantes. Semis, plantations et greffes doivent avoir lieu idéalement à certaines périodes, plus favorables que d’autres. Nos ancêtres y croyaient. Pourquoi pas nous? Des plantes et un astre Jardiner avec la lune, ce...
L’Almanach du jardin 2019, le soleil, la terre et la lune

L’Almanach du jardin 2019, le soleil, la terre et la lune

Le soleil et la lune exercent une action différente sur les végétaux. Il faut donc bien repérer dans l’almanach du jardin le meilleur moment pour planter, pour récolter ou pour soigner la terre. Avec le calendrier des lunaisons. Le rythme des saisons Le jardin...